Frijoles Negros Cocidos
Efecto en el Cuerpo, Cerebro y Energía
Recarga Compleja de Glucógeno Muscular
Aporta 20.4g de hidratos complejos con 7.5g de fibra para sostener el esfuerzo físico e intelectual.
Suministro Constante de Glucosa al Cerebro
El cerebro requiere un flujo continuo y no volátil de glucosa para generar ATP y sostener la toma de decisiones.
Volumen Digestivo y Señales de Saciedad
Las fibras solubles aumentan la viscosidad del quimo, activando los receptores gástricos que calman el apetito.
Sincroniza de forma óptima con la mayor sensibilidad a la insulina diurna y el gasto calórico activo.
Compatibilidad con Protocolos y Dietas
20.4g de carbohidratos netos representa una porción sustancial del cupo diario estricto de keto (20–30g).
Bajo en sodio (1mg) y rico en potasio cardioprotector (305mg).
Contiene carbohidratos fermentables moderados (ej. fructosa o polioles). Mantener porciones moderadas.
Balance PRAL casi neutro (-0.1 mEq). Impacto mínimo en la excreción ácida renal.
Pilar fundamental del patrón dietético tradicional mediterráneo.
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