Protocolo Clínico Oficial
Dieta Mediterránea
Patrón de alimentación mediterráneo saludable para el corazón
4 Límites Clínicos
Semáforo de seguridad activo
Buscar y Añadir Alimentos
Añade alimentos de nuestra base clínica para evaluar su cumplimiento del semáforo con este protocolo.
Manzana
Frutas1 medium apple (182g)
95 kcal25 g carbos0.5 g proteína
Plátano
Frutas1 medium banana (118g)
105 kcal27 g carbos1.3 g proteína
Pan Blanco
Cereales y Granos1 slice (28g)
79 kcal14.6 g carbos2.3 g proteína
Arroz Integral, Cocido
Cereales y Granos1/2 cup (98g)
108 kcal22 g carbos2.5 g proteína
Pechuga de Pollo
Proteínas3 oz (85g)
128 kcal0 g carbos26 g proteína
Salmón
Proteínas3 oz (85g)
175 kcal0 g carbos25 g proteína
Brócoli
Verduras1/2 cup (78g)
22 kcal4.3 g carbos2.3 g proteína
Espinacas
Verduras1 cup (30g)
7 kcal1.1 g carbos0.9 g proteína
Leche Desnatada
Lácteos y Huevos1 cup (244g)
122 kcal11.4 g carbos8.1 g proteína
Yogur
Lácteos y Huevos6 oz (170g)
100 kcal6 g carbos17 g proteína
Aguacate
Aceites y Grasas1/2 medium (68g)
114 kcal6 g carbos1.5 g proteína
Aceite de Oliva
Aceites y Grasas1 tbsp (14g)
119 kcal0 g carbos0 g proteína
Almendras
Frutos Secos y Semillas1 oz (23 nuts) (28g)
164 kcal6.1 g carbos6 g proteína
Quinoa, Cocida
Cereales y Granos1/2 cup (92g)
111 kcal19.7 g carbos4.1 g proteína
Batata / Boniato, Horneado
Verduras1 medium (128g)
112 kcal26 g carbos2 g proteína
Sin Alimentos Seleccionados
Busca y selecciona alimentos arriba para comparar sus valores nutricionales.
Dieta Mediterránea - Guía del Protocolo
Descripción General
La dieta mediterránea es el patrón alimentario de referencia mundial para la longevidad cardiovascular, la reducción de la inflamación sistémica y la prevención del deterioro neurodegenerativo.
Principios Clave
- El aceite de oliva virgen extra (AOVE) como grasa principal de uso diario
- Abundancia diaria de verduras, hortalizas, frutas frescas, legumbres y frutos secos
- Consumo de pescado y mariscos ricos en Omega-3 al menos 2-3 veces por semana
- Consumo moderado de aves, huevos y lácteos fermentados (yogur, queso de cabra/oveja)
- Reducción drástica de carnes rojas procesadas y ultraprocesados (UPF)
Pautas de Alimentos
Recomendados
- Aceite de oliva virgen extra crudo
- Sardinas, caballa, salmón y lubina
- Tomates, ajo, espinacas y alcachofas
- Lentejas y garbanzos
- Nueces y almendras
- Granos enteros
Limitar
- Aves de corral y huevos (3-4 por semana)
- Queso feta y pecorino
- Vino tinto (1 copa con las comidas para no abstemios)
Evitar
- Alimentos ultraprocesados industriales (NOVA 4)
- Aceites de semillas refinados (girasol, maíz, soja)
- Embutidos procesados
- Azúcares refinados
Consejos Prácticos
- Añade el aceite de oliva virgen extra en crudo al final del plato para preservar todos sus polifenoles y el oleocanthal
- Disfruta de las comidas compartidas en un entorno social relajado (pilar esencial del estilo de vida mediterráneo)
Notice: Esta información es únicamente para fines educativos y no sustituye el consejo médico. Consulta siempre a tu médico o nutricionista antes de realizar cambios en tu dieta.