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ProteínasNOVA 11 portion (120g)

Pulpo Cocido

Porción seleccionada:
g
100 kcalC: 2.6gP: 18gF: 1.2gFiber: 0g
PRAL+3.44 mEq
Raciones (10g)0.3
Raciones (12g)0.22
Raciones (15g)0.2
Micronutrientes destacados (% Valor Diario):
Hierro (6.4 mg)36% DV
Zinc (2 mg)18% DV
Potasio (420 mg)12% DV
Magnesio (42 mg)10% DV
Vitamina C (6 mg)7% DV
Calcio (64 mg)6% DV
Folato (20 mcg)5% DV
Datos de composición nutricional de USDA, CIQUAL y Open Food Facts.

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Según los criterios analíticos de composición (USDA / CIQUAL), Pulpo Cocido se alinea con los siguientes patrones nutricionales:

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Aviso Educativo de Bioquímica y Metodología Nutricional

La información nutricional de este alimento se obtiene de bases de datos públicas de composición (USDA FoodData Central, ANSES CIQUAL y Open Food Facts) para fines puramente educativos e informativos. No constituye asesoramiento médico, diagnóstico ni prescripción de tratamiento clínico. Para decisiones terapéuticas o dietas clínicas personalizadas, consulta siempre con un médico o profesional sanitario cualificado.

Nota metodológica sobre balance ácido-base (PRAL): De conformidad con la ley de seguridad mineral de Unitrition, ningún mineral faltante en los paneles analíticos (potasio, fósforo, calcio o magnesio) se asume como 0.0 mg (prohibición de la falacia del valor cero / zero-value fallacy). Cuando existen datos analíticos incompletos, los cálculos de PRAL reflejan márgenes de incertidumbre para evitar falsas inferencias alcalinas.