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VerdurasNOVA 11 cup cooked (120g)

Col China Pak Choi al Vapor

Porción seleccionada:
g
16 kcalC: 2.6gP: 1.9gF: 0.2gFiber: 1.4g
PRAL-5.99 mEq
Raciones (10g)0.1
Raciones (12g)0.1
Raciones (15g)0.1
Micronutrientes destacados (% Valor Diario):
Vitamina C (32 mg)36% DV
Folato (52 mcg)13% DV
Calcio (112 mg)11% DV
Potasio (302 mg)9% DV
Magnesio (16 mg)4% DV
Hierro (0.8 mg)4% DV
Zinc (0.2 mg)2% DV
Datos de composición nutricional de USDA, CIQUAL y Open Food Facts.

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Aviso Educativo de Bioquímica y Metodología Nutricional

La información nutricional de este alimento se obtiene de bases de datos públicas de composición (USDA FoodData Central, ANSES CIQUAL y Open Food Facts) para fines puramente educativos e informativos. No constituye asesoramiento médico, diagnóstico ni prescripción de tratamiento clínico. Para decisiones terapéuticas o dietas clínicas personalizadas, consulta siempre con un médico o profesional sanitario cualificado.

Nota metodológica sobre balance ácido-base (PRAL): De conformidad con la ley de seguridad mineral de Unitrition, ningún mineral faltante en los paneles analíticos (potasio, fósforo, calcio o magnesio) se asume como 0.0 mg (prohibición de la falacia del valor cero / zero-value fallacy). Cuando existen datos analíticos incompletos, los cálculos de PRAL reflejan márgenes de incertidumbre para evitar falsas inferencias alcalinas.